Ονομάσαμε αυτή την γεύση λουκούμι τριαντάφυλλου, επειδή δίνει αμέσως αυτήν τη γεμάτη γλυκιά αίσθηση σε όλο το στόμα, συνοδευόμενη από πλούσιες νότες φρέσκιας κρέμας, ενώ κατά την εκπνοή αποδίδει την αίσθηση της ζάχαρης άχνης. Το τριαντάφυλλο είναι χαρακτηριστικό αλλά όχι επικυριαρχικό, αφού το ισορροπούν νότες βατόμουρων, φράουλας και τροπικών φρούτων.
